Přeskočit na obsah

Nejlepší hrníčková jahodová bublanina

Nadýchaná jahodová bublanina je rychlý, jednoduchý a lahodný dezert, který se peče přímo v hrníčcích. Tento dezert kombinuje svěží jahody s lahodným těsto, které se nabobtná a vytvoří bublinky během pečení. Hrnková jahodová bublanina je dokonalým způsobem, jak využít sezónních jahod a vytvořit sladký zážitek.

Jednoduchá jahodová bublanina se připravuje velmi jednoduše. Nejdříve se jahody omyjí, očistí a nakrájejí na kousky. Bublanina se vrství s jahodami a těstem, přičemž těsto obsahuje ingredience jako mouka, cukr, máslo a kypřicí prášek. Bublanina se jemně peče v troubě, což způsobuje, že těsto vytvoří bublinky a jahody se zjemňují a získávají intenzivní chuť.

Během pečení se těsto rozpouští a vytváří bublinky, které dodávají bublanině její charakteristický vzhled. Jahodová bublanina se podává nejlépe teplá, s případným posypáním cukrem a podáváním s odlehčenou šlehačkou nebo vanilkovým ledovým krémem. Je to dokonalý dezert na pikniky, letní oslavy nebo jednoduše k pochutnávání se s rodinou a přáteli.

Hrnková jahodová bublanina je skvělým dezertem k posezení s rodinou a přáteli. Může se podávat samostatně nebo s lehkou zmrzlinou nebo šlehačkou na vrchu. Je to vynikající způsob, jak vychutnat sladkou chuť jahod v jednoduchém a atraktivním formátu.

Recept Nejlepší hrníčková jahodová bublanina

Ingredience

  • Jahody podle chuti
  • 2 hrníčky polohrubé mouky
  • 1 hrnek krystalového cukru
  • 1 hrnek mléka
  • ½ hrníčku oleje
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 ČL vanilkové pasty
  • 2 vejce

Postup

  1. Troubu si předehřejeme na 180 °C a plech si vymažeme máslem a vysypeme moukou.
  2. V míse vyšleháme vejce s křišťálovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vanilkovou pastu a zašleháme. Potom postupně přiléváme mléko a olej a šleháme. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšleháme těsto.
  3. Redší těsto vlijeme do připraveného plechu a navrch poklademe celé nebo překrojené jahody podle chuti.
  4. Pečeme asi 30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Po dopečení necháme vychladnout a před podáváním posypeme prosetým cukrem.

Nejlepší hrníčková jahodová bublanina otázky a odpovědi

Co je jahodová bublanina?

Jahodová bublanina je dezert, který se skládá z vrstvy čerstvých jahod pokrytých těstem, které se během pečení vytváří bublinky a získá křehkou texturu.

Jaká je chuť jahodové bublaniny?

Jahodová bublanina má sladkou chuť z čerstvých jahod a cukru. Těsto je měkké a křehké, a vytváří bublinky, které dodávají dezertu texturu.

Mohu použít jiné ovoce namísto jahod?

Ano, jahodovou bublaninu můžete přizpůsobit svým preferencím a použít jiné ovoce dle chuti. Například borůvky, maliny nebo broskve jsou skvělými alternativami.

Jak dlouho vydrží jahodová bublanina čerstvá?

Jahodová bublanina je nejlepší ihned po upečení, kdy je těsto křehké a jahody jsou šťavnaté. Nicméně, může se uchovávat v chladničce v dobře uzavřeném kontejneru po dobu 2-3 dnů. Před konzumací můžete bublaninu ohřát v troubě nebo mikrovlnce, abyste obnovili její teplou a čerstvou chuť.

Dá se jahodovou bublaninu upéct i v bezlepkové verzi?

Ano, jahodovou bublaninu lze upéct iv bezlepkové verzi použitím náhrady za pšeničnou mouku, jako například mandlová mouka, rýžová mouka nebo směs bezlepkových muk. Takto ji mohou konzumovat i lidé s intolerancí na lepek nebo celiakií.

Více inspirace